Tiesą sakant, nėra didelio skirtumo tarp kavosKavos lašelis ir kava rankomis. Jie abu filtruojami ir ekstrahuojami. „Ear Coffee“ labiau primena nešiojamą rankų darbo kavos versiją.
Todėl daugelis draugų mėgsta gaminti kavą rankomis, kai jie yra laisvi, ir naudojasi kavos lašintuvu, kai jie yra užimti. Atsargiai draugai sužinos, kad net tos pačios rūšies pupelės yra žymiai turtingesni aromato ir skonio, kai jos yra gaminamos rankomis kavos pupelių pavidalu. Tačiau kavos pupelės pakabinamų ausų pavidalu atrodo šiek tiek šviesiai.
Tačiau šviežiai maltų kavos miltelių aromatas ir skonis dažnai yra daug turtingesni nei prieš - maltų kavos milteliai. Galite tai išbandyti. Išimkite 10 gramų kavos pupelių, pirmiausia užuoskite aromatą, tada sumalkite į miltelius, tada užuoskite aromatą ir pagaliau palikite 15 minučių, tada užuoskite jo aromatą. Pamatysite, kad gausiausias aromatas yra tada, kai jis yra tiesiog sumaltas į miltelius, o po tam tikro laikotarpio aromatas išsisklaidys.
Dujų ir aromatų medžiagų praradimas maltuose kavos milteliuose labai pagreitėja, o tai atitinka skonio įvertinimo laikotarpio sutrumpinimą. Užvirintas kavos aromatas nėra toks turtingas ir skonis šiek tiek šviesiai.
Tai yra patogumo ir paaukojimo kavos skonio pagerinimo rezultatas. Kalbant apie kavą rankomis, „Qianjie“ vis dar siūlo paruošti pupelių malūnėlį, kurį galima iškart virti, kad padidintumėte kavos skonį.
Pašto laikas: Mar - 06 - 2023 m